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お買得情報や入荷予定、販売開始のお知らせなど、
新鮮な情報をお届けしています。

カレンダー4月

今週末は、おなじみの「からあげ」と「猪の串焼き」の実演販売を開催いたします。

和スパイス

日本ならではの和のスパイスを彩菜みまさかでは販売しています。 スパイスにすることによって年間通して香りを楽しむことが出来ます。

ひるぜんそば

昨年末販売の大好評をいただきました【ひるぜんそば】が帰ってきます。4/27(金)から販売を始めます。売切れ御免!なさい~


今の季節だけの「旬のもの」や、多彩な食材の中でも
特におすすめの人気の品「人気もの」をご紹介します。

☆彩菜みまさかの野菜が美味しいワケ要チェック!!
じつは…登録生産者さんが無料で大量に堆肥を使えるシステムになっているのです! 鶏糞を発酵させた堆肥ですので安心安全! 堆肥をたくさん使った野菜!彩菜みまさかの野菜はこれからもっともっと美味しくなりますよ!

※写真をクリックすると拡大表示します。

【山菜】ののぼり

山里みまさかから「山菜」が本格入荷中!お召し上がり方の一例をご紹介いたします。

タラの芽

山菜の定番【タラの芽】です。やっぱり天ぷらがおすすめです。和え物や田楽風に焼いても美味しいですよ。

わらび

こちらも定番の【わらび】です。お料理の前にアク抜きをしっかりしたら、定番のわらび煮が美味しいですね。玉子とじや和え物でもどうぞ。


こしあぶら

山菜の女王とも言われている【こしあぶら】です。やっぱり天ぷらがおすすめです。また、ゴマ和えなどの和え物にしてもいいですね。

こごみ

なかなか見ることが少なくなった【こごみ】です。灰汁が無く調理がラクチンです。天ぷらや和え物が美味しいですね。

うど

色白の香りが強い【うど】です。きんぴらや酢味噌和えなど美味しいですよ。また、穂先は天ぷらでどうぞ。


よもぎ

昔よく摘んでいた【よもぎ】です。天ぷらがいけますね。そして定番のよもぎ餅でしょうか。

たけのこ

定義が難しいですが【たけのこ】です。アク抜きをして使いましょう!やはり、たけのこごはんがいいですね。後は、定番の煮物、焼き物、天ぷら何にでももってこいです。


彩菜みまさかの催しもの

彩菜みまさかと美作市で開催のイベントをご紹介します。

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レシピ

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ブログ

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彩菜みまさかにつて

〒562-0028
大阪府箕面市彩都粟生南
1-16-18

TEL 072-729-3131

FAX 072-729-3132

営業時間:
9:00~18:00
アクセス:
大阪モノレール彩都西駅より徒歩約15分
駐車場:
150台

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