サラダかぶのオイル焼き
浅漬けや甘酢漬けだけじゃなく、焼いても美味しいんですよ～オリーブオイルに少しにんにくの香り付けするだけで、素敵な一品に♪この時期ならではなのでチャレンジしてみて下さいね～
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かぶのあっさり漬け
たくさん入荷しているかぶ。副菜に大活躍の「かぶのあっさり漬け」はいかがでしょう～レシピはないんです！薄くスライスしたかぶとゆずの皮の千切りを「千枚漬けの酢」で漬けるだけ！1時間くらいですぐに食べられますよ！
トマトまるごと炊き込みご飯
なんと！炊飯器にトマトを丸ごと入れちゃうんです！ほんのりピンク色のご飯はワンプレートディッシュにも活躍してくれそうです。おかずの味を邪魔しない、あっさりしたお味です。
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里芋と親鳥の甘辛煮
旬のねっとりの里芋と親鳥からでるお出汁が最高の一品です。
【黒枝豆】
夏の終わりを告げる、秋のお野菜のひとつ「黒枝豆」！当店の人気商品のひとつです。塩ゆでして、おつまみにしたら最高ですよ～茹で方もご紹介しちゃいます！
【生落花生】
これは直売所ならではのお野菜でないでしょうか。
生の落花生は塩ゆでして食べると、それはもう絶品なんです！ひと手間で秋の美味しいものを味わってみませんか？
【栗】
秋の味覚の王様、「栗」栗にも色んな品種があるのをご存じでしょうか？「利平」「銀寄」「ぽろたん」「岡山甘栗」など。中でも岡山生まれの岡山甘栗は甘みも強く、渋皮がむきやすいのが特徴です。一度ご賞味下さい～
【里芋】
これからのシーズンに欠かせないお野菜「里芋」ねっとり、ほっくりの食感がたまりませんよね～煮物にもよし！揚げてもよし！食物繊維も豊富です。お味噌汁やコロッケにも是非！
【かぼちゃ】
秋冬の食卓で大活躍してくれる「かぼちゃ」お料理にもほんとに色々使える万能野菜！煮る・焼く・揚げる・蒸す…なんでも来い！です。それぞれのお料理に適した種類があるので、店頭で探してみて下さいね。
【そうめんかぼちゃ】
そうめんかぼちゃをご存じでしょうか？茹でるとそうめんみたいにほぐれる不思議なかぼちゃなんです。シャキシャキ食感が楽しい、この時期に是非一度は食べて頂きたいお野菜のひとつです。サラダや酢の物でどうぞ。
【なす】
夏野菜の代表選手、なす。長いのから丸いの、紫や白やみどり、ゼブラとほんとに色んな種類があるんです。お料理によって使い分けて、食べ比べると色んななすを味わえますよ～
【ピーマン】
こちらも夏を代表するお野菜のひとつ、ピーマン。子供のころはなぜか苦手だったような…大人になった今では、大好きなお野菜のひとつです！たくさん出るこの時期に、無限ピーマンを作ってモリモリ食べましょう！
【きゅうり】
カッパさんが大喜びするほどたくさん来始めました～暑い時期には欠かせない、食卓の救世主！冷やしてスティックにするだけで、副菜になりますよね。浅漬けやぬか漬け、ピクルスにすれば毎日少しずつ楽しめますよ～常備菜にぜひ！
【生きくらげ】
生ならではのぷりっと感！コリコリ食感が病みつきに！一度たべたら、必ずとりこになりますよ。冷凍保存も出来るので、使いたい時にいつでも使えます。
【にんにく】
お待たせしました！シーズン突入です。生産者さん自慢のにんにくがたくさん来ています。これからの時期、にんにくを使ったスタミナ料理で暑さと疲れを吹き飛ばしましょう！
